Leave Your Message

80 g začimb za zrezke in kotlete 80 g * 24 škatel / karton

AkDud 80g začimba za zrezke in kotlete

Prašek za zrezke v prahu ni eno samo ime izdelka. Gre za splošni izraz za dve vrsti začimb na osnovi prahu, primernih za mariniranje in začinjanje zrezkov. Ena vrsta je prašek za mehčanje zrezkov, ki je namenjen predvsem mehčanju teksture mesa. Druga vrsta je prašek za začimbe za zrezke, ki se osredotoča na mešanje okusov. Ti dve vrsti se jasno razlikujeta po funkcijah, sestavinah in načinih uporabe ter sta ključni pomožni sestavini, ki se pogosto uporabljata pri kuhanju zrezkov.

    Izdelek Parameter

    Ime izdelka 80 g začimbnega praška za zrezke in kotlete OEM Sprejemljivo
    Okus Svež okus MOQ 600 kosov
    Obrazec Moč Certificiranje HALAL
    Uporaba Kuhanje jedi Specifikacija 80 g * 24 škatel/škatla
    Blagovna znamka AkDud Shranjevanje Hladno in suho mesto

    Zrezek Mehčalec Prašek

    To je ključna sestavina za mehčanje trdih kosov govedine (kot sta goveji zrezek in goveji zrezek). Z encimskim delovanjem zmehča meso in preprečuje, da bi goveji zrezek po peki na žaru ali v pečici postal suh, žilav in žvečljiv. Široko se uporablja tako v gospodinjstvih kot v restavracijah.

    Zrezek Začimba Prašek

    Ta izdelek je zasnovan tako, da zrezku doda okus brez potrebe po dodatnih sestavinah, kot so sol, poper ali zelišča. Primeren je za lene kuharje ali za standardizirano pripravo. Na voljo je v dveh sistemih okusa: kitajskem in zahodnem.

    80g-začimb-za-zrezke-in-kotlete-2
    80g-zrezek-in-kotlet-začimbe-3

    Tehnike uporabe in kombiniranja za dve vrsti marinad za zrezke

    Mešanje, mehčanje in aroma: Prašek za mehčanje zmešajte z majhno količino vode in ga nanesite na površino zrezka za 20 minut mariniranja. Nato potresite z začimbnim praškom za zrezke in ga nežno vtrite, pustite počivati ​​5 minut, preden ga pečete na žaru. Ta metoda zmehča meso in mu doda okus.

    Komercialna serijska obdelava: V gostinstvu se prašek za mehčanje, začimbni prašek, jajčna tekočina in škrob zmešajo, da nastane marinada. Zrezek se v tej mešanici namaka 6–8 ur, da se enakomerno zmehča in okus prodre v meso.

    Združljivost z vrhunskimi zrezki: Za zrezke, kot sta Wagyu in sirloin, ki imajo sami po sebi mehko teksturo, ni potreben prašek za mehčanje. Samo potresite z majhno količino morske soli in črnega popra v prahu, da poudarite naravno aromo mesa. Dodajte tudi zelišča in druge sestavine. To je možnost za počasno kuhanje ali standardizirano proizvodnjo. Obstajata dva sistema okusov: kitajski in zahodni.